Le Restaurant de l’Enclos

Le restaurant de l'Enclos

Situé en plein cœur de la ville fortifiée de Boulogne-sur-Mer, aux pieds de la Cathédrale Notre-Dame, le Restaurant de l’Enclos est exclusivement réservé aux groupes. Il vous propose d’expérimenter le temps d’un menu l’art de vivre à la française.

Sublimée par l’architecture unique de l’Hôtel particulier de l’Enclos de l’Evêché, la cuisine du restaurant se veut traditionnelle et authentique. A l’image des salons fraîchement décorés dans une atmosphère feutrée aux tons chauds et élégants, nous mettons un point d’honneur à vous faire découvrir et redécouvrir nos interprétations des classiques d’hier et d’aujourd’hui.

Dans un cadre lumineux ouvert sur le patio paysagé, les salons du Restaurant vous offre une vue privilégiée en Côte d’Opale sur le dôme de la Basilique. Vous pourrez découvrir notre carte se déclinant autour des produits de la mer et de la terre, produits régionaux de saison sélectionnés avec soins. La carte des vins a été imaginée et composée en fonction de nos plats pour que votre expérience soit complète.

Votre choix pourra se porter sur différentes formules ( à partir de 8 personnes)  :

Menu 25 €

Quiche aux 2 saumons d’Atlantique

*****

Sauté de porc, poélée de pomme de terre grenailles, brocoli, sauce moutarde à l’ancienne

*****

Dessert au choix

Menu 29€

Aumônière de gambas

*****

Pavé de saumon au sel de guérande, risotto aux champignons

*****

Dessert au choix

Menu 34 €

Cocotte luttée de St Jacques au vin blanc

*****

Souris d’agneau, écrasé de pomme de terre aux cépes, sauce thym et miel

*****

Dessert au choix

Menu 39€

Marbrée de foie gras de canard aux figues

*****

St Jacques poélée, linguine, julienne de légume

*****

Dessert au choix

Dessert au choix : Tarte tatin abricot I Macaron chocolat coeur coulant Sablé au caramel beurre salé I Vacherin sorbet fraise

Infos / Horaires

Jours d’ouverture :
Tous les jours

Service du déjeuner : de 12h à 13h30
Service du dîner : de 19h à 21h

Le Restaurant est réservé uniquement aux repas d’affaires et aux tables de plus de 8 personnes sur réservation
par mail : contact@enclosdeleveche.com
ou par téléphone : +33 (0)391900590